Italienische Handwerksqualität für die Profigastronomie
Garzia bietet handwerklich hergestellte, tiefgekühlte italienische Frittierspezialitäten für den Ho.Re.Ca.-Bereich. Wir wählen hochwertige Rohstoffe aus und verarbeiten sie zu frittierfertigen Spezialitäten für Restaurants und Hotels, die authentischen Geschmack und einfache Zubereitung verbinden möchten. Mit unseren Produkten bieten Sie Ihren Gästen Knusprigkeit, Geschmack und stets gleichbleibende Qualität.
Unsere Produkt-Highlights
Alle Frittatine, Crocchè und der Arancino al Ragù sind auch im Mignon-Format zu 40 g erhältlich, in Beuteln zu 2,5 kg.
Frittatina Classica
Unsere klassische neapolitanische Frittatina ist ein handwerkliches Produkt aus ausgewählten Zutaten, hergestellt nach traditionellem Rezept.
Kartoffel-Crocchè
Ein weicher Kartoffelkern in knuspriger Panade, nach traditionellem neapolitanischem Rezept. Herzhaft und authentisch.
Arancino al Ragù
Goldener, knuspriger Reis mit einem Kern aus neapolitanischem Ragù und Erbsen. Herzhaft, reichhaltig und traditionell.
Unsere Geschichte
Unser Weg in der Herstellung von Frittierspezialitäten begann 2013 unter dem Namen „La Briciola Panuozzo“ – einem Betrieb, in dem unsere Leidenschaft für handwerklich hergestellte Frittierspezialitäten von hoher Qualität entstanden und gewachsen ist. Jedes unserer Produkte ist zu 100 % handgemacht: das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Zutaten und eines Herstellungsprozesses, der die italienische Kochtradition respektiert.
So entstand Garzia, ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung handwerklicher, tiefgekühlter Frittierspezialitäten für den Großhandel spezialisiert hat. Jedes Produkt wird von Hand mit ausgewählten Zutaten und traditionellen Methoden hergestellt – für authentischen Geschmack und gleichbleibende Qualität.
Heute beliefern wir Restaurants und Pizzerien, die ihren Gästen echte frittierte Spezialitäten anbieten möchten – so gut wie frisch zubereitet.
Kontaktieren Sie uns
Sie haben Fragen zu unseren Produkten oder besondere Anforderungen? Kontaktieren Sie unser Team – wir beantworten gerne alle Ihre Fragen.
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