Un cœur de pommes de terre moelleux enveloppé dans une panure croustillante, selon la recette napolitaine traditionnelle. Savoureux et authentique.
Crocchè de pommes de terre
Ingrédients :
- Pommes de terre d’Avezzano
- Mozzarella fraîche
- Persil
- Grana Padano
- Sel
- Poivre
Caractéristiques :
- Poids: 110gr
- Format mignon: 40gr | 2,5 Kg
- Conservation: -18°C
- Durée: 9 mois