Un cœur de pommes de terre moelleux enveloppé dans une panure croustillante, selon la recette napolitaine traditionnelle. Savoureux et authentique.
Crocchè de pommes de terre
Ingrédients :
- Pommes de terre d’Avezzano
- Mozzarella fior di latte
- Persil
- Grana Padano
- Sel
- Poivre
Caractéristiques :
- Poids : 110 g
- Format mignon : 40 g | 2,5 kg
- Conservation : -18°C
- Durée de conservation : 9 mois