Pasta envuelta en una cremosa carbonara, frita hasta quedar dorada y crujiente. Irresistible.
Frittatina carbonara
Ingredientes:
- Bucatini de Gragnano IGP
- Bechamel
- Guanciale (carrillera de cerdo curada)
- Yema de huevo
- Pecorino Romano
- Sal
- Pimienta
Características:
- Peso: 140 g
- Formato mignon: 40 g | 2,5 kg
- Conservación: -18°C
- Vida útil: 9 meses